Semez des haricots verts

Selon les dates de semis et les types de haricots, les récoltes s’échelonnent tout l’été. Diversifiez les variétés pour découvrir différentes saveurs ou utilisations, et ne semez pas trop à chaque fois. Optez pour des variétés naines ‘Delinel’, à filet sans fil ; ‘Rigalex’, un mangetout à déguster frais ou en conserve. Semez dès avril, attendez la mi-mai.

• Conseil de pro : la floraison de l’aubépine correspond aux premiers semis : la température du sol est de 10 à 20 °C.
• A surveiller : l’anthracnose se reconnaît aux taches brunes à noires qui marquent les feuilles. Pulvérisez de la prêle ou de la bouillie bordelaise avant la formation des gousses.
• Arrachez les pieds envahis de pucerons noirs si vous n’avez pas pris la précaution de semer des capucines à côté.