Des petits fruits pour tous les jardins

Chacun trouve son bonheur avec les petits fruits ! Ils se grappillent sur place, se dégustent fraîchement cueillis ou trans­formés. Leur culture ne présente guère de difficultés, alors ne vous privez pas de ces délices.

Les fraisiers s’installent pour une durée de 4 à 5 ans ; renouvelez les pieds au fur et à mesure. Chaque printemps avant la floraison, désherbez et apportez-leurs de la nourriture, fumier bien décomposé, compost ou Biofertil. Paillez le sol pour une meilleure récolte et évitez les mauvaises herbes.

Les meilleures variétés :

* Charlotte : elle remplace la Mara des bois, c’est une variété remontante à gros fruit, vigoureuse et rustique au parfum délicieux de fraise des bois, peu acidulée.

* Anaïs : variété remontante, qualité gustative constante tout au long de la saison, très parfumée et juteuse.